關於奧瑪烘焙

-since 2005

創立於高雄，奧瑪烘焙走過近二十個年頭，堅持每日現做、嚴選食材，用療癒的麵包及甜點與你分享生活的每一刻。

一早，從揉麵、發酵、打發，烘烤到裝飾，每一步仔細檢視，我們腦力激盪出各種想法，就是要做出不一樣的美味產品與多層次的味蕾感受，奧瑪烘焙希望能將麵包、甜點以完美的姿態呈現給你。

極致酥脆，充滿香氣的千層可頌蛋塔

奧瑪超人氣千層系列，曾破日銷千顆的紀錄。
特別使用法國AOP發酵奶油以及奧瑪特製麵糰比例製作的純手工千層塔皮，吃起來特別脆又充滿奶油香氣。內餡使用法國鮮奶由、日本上白糖、人道平飼卵磷脂雞蛋，吃起來特別香濃不甜膩。

截然不同口感和味道的餅乾泡芙

經過好幾次的試做，我們用法國發酵奶油以及特別的牛奶比例做出了有口感，具有厚度的泡芙，吃起來充滿奶油香，內餡則是我們自己手工製作的各式口味的卡士達，搭配法國鮮奶油製作而成的外交官卡士達，吃起來特別化口綿密。

濃郁、層次、不膩口的巴斯克蛋糕

嚴選優質乳酪，高溫烘烤出焦香表層與柔滑濕潤內餡。三款人氣口味：奶香醇厚的北海道重乳、融合咖啡可可與微醺香氣的提拉米蘇，以及結合濃郁巧克力、開心果和酥脆麵包絲的杜拜巧克力。精巧4吋適合分享、慶生與送禮，每一口都能品嚐巴斯克蛋糕的細緻乳酪香與豐富層次