關於奧瑪烘焙

since 2005

創立於高雄,我們總懷抱著濃厚的草根情懷,走過將近二十個年頭堅持每日現做、嚴選食材,用療癒的麵包及甜點與你分享生活的每一刻

一早,穿上廚師袍從揉麵、發酵,打發,烘烤到脫模及裝飾,每一步都仔細檢視,我們不斷的腦力激盪出各種想法,就是要創新出不一樣的美味與味蕾的感受,希望產品能以最完美的姿態呈現給你/妳。

更多故事

一份輕奢華的頂級麵包饗宴,Premium 維也納軟法

奧瑪明星麵包商品,耗時半年的研發。
我們希望顧客能品嘗到真正的軟法,麵包體的部分散發迷人的小麥香氣,展現外 脆 內 軟,帶點Q彈的口感。挑選法國AOP認證的LESCURE萊思克發酵奶油作為內餡基底,奶香以淡雅的方式充滿嘴中。

一顆不簡單的輕乳酪,十勝冰心舒芙蕾-方度乳酪

我們癡迷於日系的輕柔,陶醉於法式的極致工法,熱愛台式的創意變化。嚴選日本十勝乳脂起司、義大利馬斯卡邦乳酪、日本小麥心低筋麵粉及屏東小農檸檬,蛋糕體充滿濃郁奶香及清爽果香。化口的冰心內餡,稍微加熱一下,就能品嘗到流心的口感。

更多商品介紹

《auma's 手作麵包 & 甜點系列》

《手作麵包 & 甜點系列》 Things we bake